Запеканка из капусты, огурцов и колбасы

Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 400г
• Огурцы свежие - 150г
• Колбаса вареная - 200г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 3г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания небольшим количеством растительного масла.
2. Капусту тонко нашинкуйте. Огурцы нарежьте тонкими полукольцами или соломкой. Колбасу нарежьте кубиками.
3. В большой миске смешайте нашинкованную капусту, нарезанные огурцы и колбасу. Добавьте соль и перец, хорошо перемешайте.
4. Выложите полученную смесь в подготовленную форму для запекания, равномерно распределите.
5. Сверху полейте оставшимся растительным маслом (около 10г).
6. Запекайте в разогретой духовке 35-40 минут до мягкости капусты и легкой золотистой корочки.