Жареный минтай с гречкой и овощным миксом
Быстро обжаренный минтай с гречневой крупой и миксом из свежих и бланшированных овощей.
14,2
6,5
18,8
Ингредиенты
- Минтай (филе) - 250г
- Гречка (сухая) - 100г
- Морковь - 80г
- Брокколи - 100г
- Свекла - 50г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Остудите.
- Минтай нарежьте небольшими кусочками. Чеснок мелко порубите.
- Морковь и свеклу нарежьте тонкой соломкой. Брокколи разделите на мелкие соцветия.
- В сковороде разогрейте половину растительного масла. Обжарьте чеснок 1 минуту.
- Добавьте морковь и свеклу, жарьте 5-7 минут до полумягкости.
- Добавьте брокколи, жарьте еще 3-4 минуты.
- В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжарьте кусочки минтая до золотистой корочки с обеих сторон (около 4-5 минут на сторону).
- Смешайте обжаренную рыбу с гречкой и овощами. Прогрейте все вместе 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.