Жареная баранина с картофелем и перцем
Простое и сытное блюдо, обжаренное до золотистой корочки.
15,5
12,5
25,0
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Болгарский перец - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Баранину нарезать кубиками 2х2 см.
- Картофель очистить и нарезать крупными брусочками.
- Лук нарезать полукольцами, болгарский перец — крупными полосками.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить баранину на сильном огне до румяной корочки (около 7-10 минут).
- Добавить лук и жарить еще 3 минуты.
- Добавить картофель, посолить, поперчить. Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить/жарить 15 минут, периодически помешивая.
- Добавить болгарский перец. Жарить без крышки еще 5-7 минут до готовности картофеля и мягкости перца.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.