Жареный маш с морковью и луком
Простое и быстрое блюдо, где маш обжаривается с сочными морковью и луком.
11,5
9,5
30,0
Ингредиенты
- Маш (сухой) - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Маш тщательно промойте и замочите в воде на 2-3 часа (или дольше, если требуется для размягчения). Слейте воду.
- Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности (около 3 минут).
- Добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут до мягкости.
- Добавьте подготовленный маш в сковороду. Обжаривайте, помешивая, 10-15 минут, пока маш не станет мягким и слегка золотистым. При необходимости добавьте немного воды для тушения, чтобы маш не пригорел, но старайтесь сохранить метод 'fry'.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.