Жареная свинина с капустой и картофелем
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания свиной вырезки с картофелем и белокочанной капустой.
18,5
10,5
13,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Белокочанная капуста - 300г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кубиками (около 2х2 см).
- Картофель очистите и нарежьте средними брусочками или дольками.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Разогрейте большую сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте картофель к мясу, посолите и жарьте, периодически помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 10-12 минут).
- Добавьте нашинкованную капусту. Перемешайте, посолите, поперчите. Жарьте под крышкой на среднем огне около 10 минут, пока капуста не станет мягкой, но сохранит легкую упругость.
- Снимите крышку и жарьте еще 3-5 минут, чтобы выпарить лишнюю влагу и подрумянить овощи. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.