Жареная курица с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля, моркови и лука.
15,5
10,5
21,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Куриные бедра нарежьте на средние кусочки. Посолите и поперчите.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками или брусочками.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 7-10 минут). Выньте курицу из сковороды и отложите.
- В ту же сковороду добавьте лук и морковь. Жарьте 5 минут до мягкости.
- Добавьте картофель к овощам. Жарьте, помешивая, 10 минут.
- Верните курицу в сковороду к овощам. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите (дожаривайте) еще 15-20 минут, пока картофель не станет мягким, периодически помешивая.
- Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.