Гречнево-лапшевый салат с сосисками и кефирной заправкой

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 50г
• Кефир (2.5%) - 150г
• Сосиски - 100г
• Огурцы соленые - 50г
• Майонез (67%) - 30г
• Имбирь (свежий) - 5г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Отварите сосиски до готовности. Нарежьте их кубиками или ломтиками.
3. Отварите лапшу быстрого приготовления (без пакетиков со специями) до состояния аль денте. Слейте воду и промойте холодной водой.
4. Натрите свежий имбирь на мелкой терке.
5. Мелко нарежьте соленые огурцы.
6. В отдельной миске смешайте кефир, майонез и натертый имбирь, чтобы получилась заправка.
7. В большой миске смешайте теплую гречку, лапшу, нарезанные сосиски и огурцы.
8. Залейте салат подготовленной заправкой и тщательно перемешайте.
9. Подавайте блюдо теплым или охлажденным.