Теплый молочный бульон с маринованными огурцами и виноградом
Необычный, но простой в приготовлении теплый бульон, сочетающий соленый вкус маринованных огурцов и сладость винограда на основе коровьего молока.
3,5
3,0
6,5
Ингредиенты
- Огурцы маринованные - 100г
- Молоко коровье (3.2%) - 300г
- Виноград (без косточек) - 50г
- Соль (для баланса вкуса) - 1г
Приготовление
- Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками (примерно 0.5 см).
- В небольшую кастрюлю налейте молоко и поставьте на средний огонь.
- Доведите молоко почти до кипения, но не кипятите (температура около 90°C).
- Добавьте нарезанные огурцы и щепотку соли в горячее молоко.
- Уменьшите огонь до минимума и варите (томите) 5 минут, чтобы вкусы смешались.
- Снимите с огня. Виноград разделите на половинки и добавьте в горячий бульон непосредственно перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытный и полезный суп, приготовленный в кастрюле из гречневой крупы, куриной грудки и овощей.
Сытный и наваристый суп из квашеной капусты, нежного картофеля и свиной вырезки.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Комментарии
Пока нет комментариев.