Жареная капуста с домашним фаршем
Простое и сытное блюдо из тушеной капусты с обжаренным свино-говяжьим фаршем и луком.
12,5
10,5
9,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 500г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Капусту тонко нашинковать. Лук очистить и мелко нарезать.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности (около 3-4 минут).
- Добавить фарш к луку. Жарить, разбивая комочки, пока мясо не поменяет цвет (около 7-10 минут).
- Добавить нашинкованную капусту к фаршу. Перемешать.
- Тушить под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой (около 20-25 минут). При необходимости можно добавить 10-20 мл воды для тушения, но так как масло указано, будем считать, что тушение идет на жире и собственном соку.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.