Ленивые голубцы, отваренные в бульоне
Вариация ленивых голубцов, где капуста и фарш варятся вместе в воде до готовности.
14,5
10,5
7,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 500г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Капусту тонко нашинковать. Лук мелко нарезать.
- В большой кастрюле довести до кипения достаточное количество воды (около 1.5-2 литров). Добавить соль.
- В миске смешать фарш, нашинкованную капусту и нарезанный лук. Добавить перец. Тщательно перемешать руками до однородности.
- Сформировать из получившейся массы небольшие шарики (размером с грецкий орех или чуть больше).
- Аккуратно опустить мясные шарики в кипящую воду.
- Варить на среднем огне после повторного закипания около 30-40 минут, пока фарш полностью не приготовится, а капуста не станет мягкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.