Варёная горбуша с яблоками и куриными бёдрами

Ингредиенты

• Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
• Куриные бедра (без кожи и костей) - 200г
• Яблоки (кисло-сладкие) - 100г
• Вода - 500г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Куриные бедра промойте, нарежьте крупными кусками (около 3-4 см).
2. В кастрюлю налейте 500г воды, доведите до кипения. Добавьте соль (3г).
3. Положите куриные бедра в кипящую воду и варите на среднем огне 20 минут.
4. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте крупными дольками.
5. Через 20 минут добавьте в кастрюлю нарезанные яблоки и варите еще 10 минут.
6. Слейте жидкость из консервированной горбуши. Аккуратно разделите рыбу на крупные кусочки.
7. За 5 минут до готовности добавьте в кастрюлю кусочки горбуши и черный перец (1г). Аккуратно перемешайте, чтобы рыба не развалилась.
8. Снимите с огня и подавайте горячим.