Яичница с горошком и сырокопченой колбасой (отварная)

Ингредиенты

• Горошек зеленый консервированный - 150г
• Колбаса сырокопченая - 100г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Соль - 2г
• Вода для варки - 500г

Шаги

1. Положите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она покрывала яйца на 2-3 см.
2. Доведите воду до кипения и варите яйца 10 минут для получения вкрутую. Охладите под холодной водой, очистите и нарежьте крупными кубиками.
3. Слейте жидкость с консервированного горошка.
4. Нарежьте сырокопченую колбасу небольшими кубиками.
5. В небольшую кастрюлю или сотейник (если это возможно для 'варки' этого блюда) поместите нарезанную колбасу, добавьте горошек и немного воды (около 50 мл), чтобы ингредиенты не пригорели, и прогрейте на слабом огне 3-5 минут, имитируя 'варку' или тушение.
6. Смешайте прогретый горошек с колбасой и нарезанные вареные яйца. Посолите по вкусу.
7. Подавайте горячим.