Жареная капуста с вареной колбасой и морковью
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, сочетающее вкус вареной колбасы, капусты и моркови.
9,5
10,5
13,5
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 400г
- Колбаса вареная - 150г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Нарежьте вареную колбасу соломкой или кубиками.
- Нашинкуйте белокочанную капусту тонкой соломкой.
- Морковь очистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Добавьте морковь к колбасе и жарьте, помешивая, 5 минут.
- Добавьте нашинкованную капусту. Увеличьте огонь до средне-сильного и жарьте, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой, но слегка хрустящей (около 10-15 минут).
- Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.