Жареная рыба с овощами "Осенний микс"
Обжаренные кусочки филе минтая с миксом корнеплодов и свежих овощей.
12,5
9,5
14,0
Ингредиенты
- Минтай филе - 300г
- Картофель - 200г
- Тыква - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 70г
- Помидоры - 80г
- Огурцы - 50г
- Свекла - 50г
- Растительное масло - 30г
Приготовление
- Филе минтая нарезать порционными кусками, посолить и поперчить (если допускаются специи, иначе пропустить).
- Картофель, тыкву, морковь и свеклу очистить и нарезать брусочками или кубиками одинакового размера.
- Разогреть половину растительного масла на сковороде. Обжарить картофель до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавить тыкву, морковь и свеклу. Жарить, помешивая, еще 10 минут до мягкости корнеплодов.
- На другой сковороде разогреть оставшееся масло. Обжарить лук до прозрачности.
- Добавить куски минтая к луку и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности рыбы.
- В конце жарки рыбы добавить нарезанные помидоры и огурцы. Готовить 1-2 минуты, чтобы овощи прогрелись, но сохранили форму.
- Соединить жареную рыбу с овощами. Перемешать и прогреть все вместе 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.