Запеканка 'Морской Сад' с курицей и гречкой

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Гречка (сухая) - 100г
• Печень трески - 100г
• Сайра консервированная - 100г
• Фасоль в томатном соусе - 100г
• Капуста квашеная - 100г
• Икра кабачковая - 50г
• Лечо - 50г
• Огурцы соленые - 50г
• Шпроты - 50г
• Оливки консервированные - 30г
• Горошек зеленый консервированный - 30г
• Укроп - 10г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности. Слейте воду.
2. Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
3. Слейте жидкость со шпрот, печени трески и сайры. Измельчите рыбу и печень.
4. Слейте лишнюю жидкость с квашеной капусты, слегка отожмите. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
5. Смешайте в большой миске отваренную гречку, курицу, измельченную рыбу, фасоль (вместе с соусом), квашеную капусту, огурцы, оливки, горошек, икру кабачковую и лечо. Тщательно перемешайте.
6. Выложите полученную массу в форму для запекания, слегка утрамбовывая.
7. Измельчите укроп и посыпьте сверху. Сверху распределите шпроты.
8. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 35-40 минут, пока курица не будет полностью готова и масса не схватится.