Отварная курица с сыром и салатом (без заправки)

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Салат листовой - 50г
• Сыр твердый - 30г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Куриную грудку промойте, положите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Добавьте соль (1г).
2. Доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне до готовности (около 20-25 минут).
3. Пока варится курица, промойте и обсушите листовой салат.
4. Сваренную куриную грудку достаньте из воды и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна.
5. Листовой салат выложите на тарелку.
6. Сверху на салат выложите теплую курицу.
7. Твердый сыр натрите на крупной терке и равномерно посыпьте им курицу.
8. Поперчите оставшейся солью и перцем по вкусу.