Хрючевар
Смешанное Варка средне

Сытный Овсяный Суп с Морепродуктами и Капустой в Айране

Необычный, но питательный суп, сваренный на основе айрана с добавлением крабовых палочек, грибов, квашеной капусты и кукурузы, загущенный овсянкой и приправленный легким ароматом барбекю.

Ккал/100г125
Белки7,5
Жиры3,5
Углеводы16,0

Ингредиенты

  • Крабовые палочки - 150г
  • Шампиньоны - 100г
  • Капуста квашеная - 200г
  • Кукуруза консервированная - 100г
  • Овсянка (быстрого приготовления) - 50г
  • Айран - 800г
  • Барбекю (соус/приправа) - 10г

Шаги

  1. Нарежьте крабовые палочки и шампиньоны небольшими кусочками.
  2. В кастрюлю налейте айран и добавьте 500г воды. Доведите до кипения на среднем огне (не кипятить слишком бурно).
  3. Добавьте квашеную капусту и кукурузу. Варите 10 минут.
  4. Добавьте нарезанные крабовые палочки и шампиньоны. Варите еще 5 минут.
  5. Всыпьте овсянку и соус/приправу Барбекю. Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комки.
  6. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, пока овсянка не набухнет (около 5-7 минут). Доведите до желаемой консистенции, при необходимости добавив немного воды.
  7. Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.

Реакции

💩 1

Поставить реакцию можно в приложении.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку