Картофель, тушенный с шампиньонами и томатами (Варка)

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Шампиньоны - 200г
• Томаты консервированные (в собственном соку) - 200г
• Вода (для варки) - 500г
• Соль - 4г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками (примерно 3х3 см).
2. Шампиньоны протереть или быстро ополоснуть, нарезать пластинками.
3. В кастрюлю налить воду, довести до кипения.
4. Добавить нарезанный картофель, варить 10 минут.
5. Добавить нарезанные шампиньоны и консервированные томаты (вместе с соком).
6. Добавить соль и перец.
7. Продолжать варить на среднем огне до полной готовности картофеля (еще 15-20 минут), пока овощи не станут мягкими и жидкость немного не загустеет за счет крахмала картофеля.