Творожная запеканка на кефире

Ингредиенты

• Творог 5% - 400г
• Кефир - 100г
• Молоко коровье - 50г
• Сметана - 50г
• Мука пшеничная - 50г
• Масло сливочное - 20г (для смазывания формы)

Шаги

1. Смешать творог, кефир, молоко и сметану до однородной массы.
2. Постепенно ввести просеянную пшеничную муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
3. Форму для выпечки обильно смазать сливочным маслом.
4. Выложить творожную массу в подготовленную форму.
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 45-55 минут до золотистой корочки.
6. Остудить перед подачей.