Жареный фарш с картофелем и цветной капустой
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием домашнего фарша, картофеля и цветной капусты.
14,5
11,5
18,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Картофель - 400г
- Цветная капуста - 200г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками среднего размера.
- Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- Выложить фарш и жарить, разбивая комочки, до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавить нарезанный картофель к фаршу. Жарить, помешивая, 10 минут.
- Добавить соцветия цветной капусты. Продолжать жарить, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким, а капуста слегка золотистой (еще 15-20 минут).
- Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс и добавить в сковороду за 2 минуты до готовности. Перемешать.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.