Отварной фарш с картофелем и цветной капустой
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, с использованием домашнего фарша, картофеля и цветной капусты.
13,5
9,5
12,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Картофель - 400г
- Цветная капуста - 250г
- Чеснок - 10г
- Вода (для варки) - 1000мл
- Соль (для варки) - 5г
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками.
- Разделите цветную капусту на небольшие соцветия.
- В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль.
- Добавьте в кипящую воду нарезанный картофель и варите 10 минут.
- Добавьте соцветия цветной капусты и варите еще 10 минут.
- Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки (или оставьте фарш рассыпчатым, если предпочитаете).
- Аккуратно опустите фарш в кипящую воду к овощам и варите до готовности фарша (около 15-20 минут, в зависимости от размера фрикаделек).
- Очистите и мелко нарежьте чеснок.
- Слейте большую часть воды, оставив немного бульона (около 100 мл).
- Добавьте нарезанный чеснок в кастрюлю, перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.