Жареная капуста с морковью и свеклой

Простое и ароматное блюдо из тушеных и слегка обжаренных овощей.

Ккал/100г126
Белки1,8
Жиры6,5
Углеводы11,5

Ингредиенты

  • Белокочанная капуста - 300г
  • Морковь - 100г
  • Свекла - 100г
  • Растительное масло - 20г

Шаги

  1. Нашинкуйте белокочанную капусту тонкими полосками.
  2. Морковь и свеклу очистите и натрите на крупной терке.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
  4. Добавьте свеклу и морковь, обжаривайте 5-7 минут до легкого размягчения.
  5. Добавьте нашинкованную капусту к овощам.
  6. Жарьте, периодически помешивая, около 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой, но сохранит легкую упругость. При необходимости можно добавить 10-20 мл воды для тушения.
  7. Подавайте горячим.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку