Жареные куриные бедра с картофелем и луком

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кости и кожи) - 300г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Куриные бедра нарежьте средними кусочками (около 3-4 см). Посолите и поперчите.
2. Картофель очистите и нарежьте брусочками или крупными кубиками.
3. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
4. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 7-10 минут). Выньте курицу из сковороды и отложите.
6. В ту же сковороду добавьте картофель. Жарьте, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
7. Добавьте нарезанный лук к картофелю. Жарьте еще 5 минут, пока лук не станет мягким.
8. Верните курицу в сковороду к картофелю и луку. Перемешайте. Жарьте все вместе еще 5-7 минут до полной готовности картофеля и курицы. При необходимости добавьте еще немного соли.
9. Подавайте горячим.