Ассорти из вареных мясных и рыбных деликатесов с фруктово-овощным гарниром

Ингредиенты

• Язык говяжий - 150г
• Оленина - 100г
• Минтай - 100г
• Кукурузная крупа - 50г
• Виноград - 50г
• Фейхоа - 30г
• Яблоки сушеные - 20г
• Сыр плавленый - 30г
• Майонез - 20г
• Оливки консервированные - 20г
• Фарш из филе индейки - 50г

Шаги

1. Язык говяжий и оленину отварить до готовности (около 2-3 часов), затем очистить и нарезать кубиками.
2. Минтай и фарш из индейки отварить до готовности в подсоленной воде, затем измельчить или оставить кусочками.
3. Кукурузную крупу сварить на воде до готовности (каша).
4. Фейхоа и виноград промыть, фейхоа нарезать тонкими ломтиками.
5. Сушеные яблоки замочить в теплой воде на 15 минут, затем нарезать.
6. Смешать отварное мясо, рыбу и фарш.
7. Плавленый сыр смешать с майонезом до однородной консистенции (соус).
8. Оливки нарезать кольцами.
9. Соединить все отварные ингредиенты с соусом, добавить нарезанные фейхоа, яблоки и оливки. Аккуратно перемешать.
10. Подавать с отварной кукурузной крупой.