Спагетти в молочно-томатном соусе

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Помидоры - 200г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду, оставив примерно 50 мл отвара.
2. Пока варятся спагетти, нарежьте помидоры мелкими кубиками.
3. В сотейнике смешайте нарезанные помидоры, молоко и оставшийся отвар от спагетти. Добавьте соль и перец.
4. Поставьте сотейник на средний огонь и доведите до легкого кипения, помешивая, пока помидоры не станут мягкими (около 5-7 минут).
5. Добавьте готовые спагетти в сотейник с соусом. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты, чтобы соус обволок макароны.