Варёная рыбная каша с огурцом и майонезом

Ингредиенты

• Шпроты (без масла) - 50г
• Сельдь соленая (филе) - 50г
• Молоко коровье (2.5%) - 150г
• Огурцы маринованные - 50г
• Майонез (67%) - 20г

Шаги

1. Очистить сельдь от костей и кожи. Шпроты слить от масла (если оно есть).
2. Нарезать сельдь и шпроты мелкими кубиками.
3. В небольшую кастрюлю налить молоко и довести до кипения на среднем огне.
4. Добавить нарезанную рыбу (сельдь и шпроты) в кипящее молоко.
5. Уменьшить огонь до минимума и варить (кипятить) 10 минут, периодически помешивая, пока рыба не начнет распадаться и смесь не загустеет.
6. Мелко нарезать маринованные огурцы.
7. Добавить нарезанные огурцы в кастрюлю и варить еще 5 минут.
8. Снять с огня. Вмешать майонез до однородной консистенции. Подавать горячим.