Вареные яйца с перцем

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г (примерно 4 шт)
• Перец красный (молотый) - 2г
• Перец черный (молотый) - 1г

Шаги

1. Аккуратно поместите куриные яйца в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала яйца.
2. Доведите воду до кипения на сильном огне.
3. Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего и варите яйца 8-10 минут для получения крутого желтка.
4. Слейте горячую воду и немедленно залейте яйца холодной водой (можно добавить лед) для быстрой остановки процесса варки и облегчения чистки.
5. Очистите яйца от скорлупы.
6. Разрежьте яйца пополам или на четвертинки.
7. Посыпьте половинки вареных яиц молотым красным перцем и молотым черным перцем непосредственно перед подачей.