Свинина с овощами, тушенная в бульоне
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка тушится с капустой, картофелем и морковью в ароматном соево-томатном бульоне.
12,5
4,0
8,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Белокочанная капуста - 400г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 10г
- Соевый соус - 30г
- Томатная паста - 20г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Капусту нашинкуйте. Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой. Чеснок мелко порубите.
- В большой кастрюле доведите до кипения 1000 г воды. Добавьте соль и перец.
- Положите в кипящую воду свинину и варите на среднем огне 15 минут.
- Добавьте картофель и морковь, варите еще 10 минут.
- Добавьте капусту, лук, чеснок, соевый соус и томатную пасту. Хорошо перемешайте.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите (варите) до готовности картофеля и мягкости мяса, около 25-30 минут. Бульон должен немного увариться и загустеть за счет крахмала и томатной пасты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.