Гречка с грецкими орехами и твердым сыром (отварная)

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Вода (для варки) - 300г
• Сыр твердый - 40г
• Грецкие орехи - 30г
• Соль - 3г

Шаги

1. Промойте гречку. Вскипятите воду (300г) с солью (3г).
2. Всыпьте гречку в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите до полного впитывания воды (около 15-20 минут).
3. Пока гречка варится, измельчите грецкие орехи (30г) ножом или в блендере до крупной крошки.
4. Натрите твердый сыр (40г) на крупной терке.
5. Снимите готовую гречку с огня, дайте постоять под крышкой 5 минут. Добавьте тертый сыр и измельченные грецкие орехи. Перемешайте до расплавления сыра и равномерного распределения орехов. Подавайте горячим.