Булгур с кальмарами и томатами в соевом соусе

Ингредиенты

• Кальмары (очищенные тушки) - 200г
• Булгур - 100г
• Помидоры - 150г
• Руккола - 30г
• Чеснок - 5г
• Соевый соус - 15г

Шаги

1. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке (обычно 15-20 минут).
2. Кальмары опустите в кипящую воду (можно добавить немного соевого соуса для аромата) и варите 2-3 минуты до готовности. Откиньте на дуршлаг и нарежьте кольцами.
3. Помидоры нарежьте средними кубиками.
4. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
5. В большой миске смешайте готовый булгур, нарезанные кальмары, помидоры и рукколу.
6. Добавьте соевый соус и чеснок. Аккуратно перемешайте.
7. Подавайте немедленно.