Жареный картофель с домашним фаршем
Простое и сытное блюдо, обжаренное до золотистой корочки, с добавлением овощей и мясного фарша.
14,5
13,5
21,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
- Нагреть большую сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложить картофель и жарить, не перемешивая, 5-7 минут до образования корочки.
- Перемешать картофель и жарить еще 10 минут, периодически помешивая.
- Добавить в сковороду фарш. Разбить комочки лопаткой и жарить, пока фарш не изменит цвет.
- Добавить лук и морковь. Жарить, помешивая, пока лук не станет прозрачным, а морковь мягкой (около 7-10 минут).
- Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и готовить еще 2-3 минуты. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.