Свинина, жаренная с болгарским перцем и морковью
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (stir-fry) со свининой и яркими овощами.
21,5
14,0
7,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Болгарский перец (красный) - 150г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте тонкими полосками (соломкой).
- Морковь нарежьте тонкой соломкой или используйте терку для корейской моркови. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне.
- Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 4-5 минут), постоянно помешивая.
- Добавьте морковь и продолжайте жарить 3 минуты.
- Добавьте болгарский перец, соль и черный перец. Жарьте еще 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими, но останутся слегка хрустящими.
- Перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.