Свинина с болгарским перцем и морковью, жареная
Быстрое и ароматное блюдо из нежной свиной вырезки, обжаренной с хрустящими овощами.
23,5
13,0
7,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Болгарский перец (красный/желтый) - 150г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте тонкими полосками (соломкой).
- Болгарский перец нарежьте крупной соломкой, морковь нарежьте тонкой соломкой или используйте терку для корейской моркови.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне.
- Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут), постоянно помешивая.
- Добавьте морковь и жарьте 3 минуты.
- Добавьте болгарский перец, соль и черный перец. Жарьте еще 4-5 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят легкий хруст.
- Перемешайте и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.