Сытный салат из индейки и гречки с овощами

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Индейка (бедра) - 150г
• Картофель - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Горошек зеленый консервированный - 50г
• Кукуруза консервированная - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности. Слейте воду.
2. Картофель очистите, нарежьте кубиками (примерно 1х1 см). Отварите до мягкости (около 15-20 минут). Слейте воду.
3. Индейку (бедра) нарежьте небольшими кусочками. Отварите в воде до полной готовности (около 25-30 минут). Слейте воду.
4. Слейте жидкость с консервированного горошка и кукурузы.
5. Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками.
6. Мелко нарежьте зеленый лук.
7. Смешайте в большой миске отварную гречку, кусочки индейки, вареный картофель, огурцы, горошек и кукурузу.
8. Добавьте подсолнечное масло и зеленый лук. Аккуратно перемешайте. Подавайте теплым.