Отварная говядина с рисом и овощами в томатном соусе

Ингредиенты

• Рис белый - 100г
• Говядина (вырезка) - 150г
• Картофель - 150г
• Морковь - 50г
• Лук репчатый - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Кетчуп - 20г
• Майонез - 10г
• Томатная паста - 10г
• Перец черный - 1г
• Перец красный - 1г
• Яйца куриные - 50г (2 шт.)

Шаги

1. Говядину отварить до готовности в подсоленной воде (около 1-1.5 часа).
2. Рис отварить до готовности.
3. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить до мягкости.
4. Морковь и лук нарезать и потушить на половине указанного масла до мягкости.
5. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
6. Для соуса смешать кетчуп, томатную пасту, оставшееся масло, майонез, красный и черный перец.
7. Смешать отварные картофель, лук, морковь, нарезанную говядину и яйца.
8. Добавить рис и залить приготовленным соусом, аккуратно перемешать.
9. Прогреть все вместе 5 минут.