Сытный суп с мясом и тремя видами круп

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Картофель - 300г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 80г
• Макароны - 50г
• Гречка - 30г
• Рис белый - 30г
• Томатная паста - 20г
• Масло подсолнечное - 20г
• Лавровый лист - 2г
• Паприка - 3г
• Перец черный (молотый) - 2г
• Вода (для варки, не указывается в составе, но подразумевается)

Шаги

1. Свинину нарезать кубиками 2х2 см. В большой кастрюле разогреть подсолнечное масло и обжарить свинину до легкой золотистой корочки.
2. Нарезать лук мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Добавить к мясу и пассеровать 5-7 минут.
3. Добавить томатную пасту, паприку и черный перец. Перемешать и готовить еще 2 минуты.
4. Картофель очистить и нарезать средними кубиками. Добавить в кастрюлю, залить водой (примерно 1.5-2 литра) и довести до кипения.
5. После закипания добавить лавровый лист. Варить 15 минут.
6. Промыть гречку и рис. Добавить гречку, рис и макароны в суп. Варить до готовности всех круп и картофеля (около 15-20 минут), периодически помешивая, чтобы макароны не слиплись.
7. Попробовать на соль (соль не указана в списке, но подразумевается для вкуса, в расчете калорийности не учитывается) и при необходимости посолить. Удалить лавровый лист перед подачей.