Жареный картофель с подберезовиками и морковью
Простое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием свежего картофеля, моркови и лесных подберезовиков.
3,5
7,5
27,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Подберезовики (очищенные) - 200г
- Растительное масло - 25г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками или соломкой.
- Подберезовики тщательно промыть, нарезать крупными кусочками.
- В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут.
- Добавить подберезовики. Увеличить огонь и жарить до испарения лишней влаги из грибов, затем уменьшить огонь до среднего.
- Посолить и поперчить по вкусу. Жарить до полной готовности картофеля и золотистой корочки (еще 10-15 минут).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.