Жареный картофель с помидорами и яйцом
Простое и сытное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее жареный картофель, свежие помидоры и яйца.
8,5
7,5
21,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Помидоры - 150г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 15-20 минут).
- Помидоры нарезать дольками или крупными кубиками.
- Когда картофель почти готов, добавить нарезанные помидоры и соль. Жарить еще 5 минут, пока помидоры не станут мягкими.
- Сделать в картофельно-томатной массе небольшие углубления и аккуратно разбить в них яйца.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и готовить, пока белок не схватится, а желток останется жидким (около 5-7 минут). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.