Жареный картофель с куриным фаршем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриного фарша, картофеля и пассерованных овощей.
14,5
5,5
19,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Фарш из куриной грудки - 200г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности (3 минуты).
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут до мягкости.
- Добавить куриный фарш к овощам. Разбить комочки лопаткой и жарить, помешивая, до изменения цвета фарша (около 7-10 минут).
- Добавить нарезанный картофель к фаршу и овощам. Посолить и поперчить.
- Жарить на среднем огне, периодически помешивая, до готовности картофеля (около 15-20 минут). В конце проверить готовность и при необходимости досолить.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.