Сметанный бульон "Три Сметаны"

Ингредиенты

• Сметана 10% - 100г
• Сметана 15% - 100г
• Сметана 20% - 100г
• Вода (для варки) - 100г

Шаги

1. В небольшую кастрюлю налейте 100г воды.
2. Добавьте все три вида сметаны (100г 10%, 100г 15%, 100г 20%) в кастрюлю с водой.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь.
4. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Варите на медленном огне 15 минут, пока смесь слегка не загустеет и не уменьшится в объеме (уваривание).
5. Снимите с огня и подавайте горячим.