Смесь трех круп, сваренных в воде

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Рис белый - 100г
• Булгур - 100г
• Вода - 600г
• Соль - 3г

Шаги

1. Тщательно промойте гречку, рис и булгур под проточной водой.
2. Поместите все три крупы в одну кастрюлю.
3. Добавьте соль и залейте водой (соотношение крупы к воде примерно 1:2 по объему, но для варки лучше 1:2 по весу для всех вместе).
4. Доведите до кипения на сильном огне.
5. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 20-25 минут до полного впитывания воды и готовности круп.
6. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой еще 5 минут перед подачей.