Овощной суп "Летний" на воде
Легкий и свежий суп, приготовленный методом варки, с акцентом на картофель, морковь и свежую зелень.
1,5
0,3
9,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Пекинская капуста - 150г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 50г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Вода - 1000мл (для варки, не включается в КБЖУ готового продукта, но важен для процесса)
Приготовление
- Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками среднего размера.
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить картофель и морковь, варить до полуготовности (около 15 минут).
- Пекинскую капусту нашинковать, помидоры нарезать дольками. Добавить их в кастрюлю и варить еще 5-7 минут.
- Огурцы нарезать тонкими полукольцами. Добавить их в суп за 2 минуты до готовности, чтобы они сохранили легкую свежесть.
- Укроп и петрушку мелко нарубить. Добавить зелень в суп, посолить (предполагается минимальное количество соли, не указанное в граммах, но необходимое для вкуса), довести до кипения и сразу снять с огня.
- Дать супу настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.