Жареные овощи с картофелем и зеленью
Быстро обжаренные овощи с картофелем, заправленные свежей зеленью.
2,5
5,5
24,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Пекинская капуста - 150г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 50г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками.
- Морковь нарезать соломкой.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить картофель до полуготовности (около 10 минут).
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут.
- Пекинскую капусту нашинковать, помидоры нарезать дольками. Добавить их к картофелю и моркови, жарить до мягкости капусты (около 7 минут).
- Огурцы нарезать тонкими полукольцами и добавить за 1 минуту до готовности, чтобы они остались слегка хрустящими.
- Мелко нарезать укроп и петрушку. Посолить (если бы соль была разрешена, но так как ее нет, просто перемешать).
- Снять с огня, посыпать свежей зеленью и перемешать.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.