Жареная капуста с морковью и луком
Простое и ароматное блюдо из тушеной и слегка обжаренной белокочанной капусты с луком и морковью.
2,5
6,0
15,0
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Капусту тонко нашинковать. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить.
- Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарить лук до прозрачности (около 3-4 минут).
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут, помешивая.
- Добавить нашинкованную капусту. Сначала жарить под крышкой 10 минут, чтобы капуста осела.
- Снять крышку, убавить огонь до средне-слабого и жарить, периодически помешивая, до желаемой мягкости (около 15-20 минут).
- За 2 минуты до готовности добавить измельченный чеснок, перемешать и снять с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.