Жареный рис с капустой и морковью
Простое и сытное азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием белокочанной капусты, моркови и риса.
4,5
5,5
29,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 250г
- Морковь - 100г
- Рис белый (в сухом виде) - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите рис до полуготовности (аль денте). Слейте воду и отставьте в сторону.
- Нашинкуйте белокочанную капусту тонкими полосками. Морковь натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на сильном огне.
- Добавьте морковь и обжаривайте 2-3 минуты до легкого размягчения.
- Добавьте нашинкованную капусту. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока капуста не станет мягкой, но сохранит некоторую хрусткость.
- Добавьте отваренный рис к овощам. Тщательно перемешайте и продолжайте жарить еще 3-5 минут, чтобы рис прогрелся и впитал ароматы.
- Приправьте солью и черным перцем. Перемешайте в последний раз и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.