Жареные конкилье с картофелем и помидорами
Быстрое и сытное блюдо, где паста конкилье обжаривается с кубиками картофеля, свежими помидорами и зеленым луком.
8,5
7,5
37,0
Ингредиенты
- Конкилье (сухие) - 150г
- Картофель - 250г
- Помидоры - 150г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите конкилье до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте в сторону.
- Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками (примерно 1х1 см).
- Помидоры нарежьте небольшими дольками или кубиками.
- Зеленый лук мелко нарежьте.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте картофель на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавьте в сковороду отваренные конкилье к картофелю. Жарьте 3-4 минуты, чтобы паста слегка подрумянилась.
- Добавьте нарезанные помидоры. Готовьте еще 3-5 минут, пока помидоры не станут мягкими и не выпустят сок.
- Снимите с огня, добавьте большую часть нарезанного зеленого лука. Перемешайте и подавайте, посыпав оставшимся луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.