Жареные овощи с чесноком и авокадовым маслом
Быстрое и ароматное блюдо из свежих овощей, обжаренных на масле авокадо с добавлением чеснока.
4,5
9,5
14,0
Ингредиенты
- Брюссельская капуста - 250г
- Фасоль стручковая - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Масло авокадо - 20г
- Чеснок - 10г
Приготовление
- Подготовьте овощи: брюссельскую капусту разрежьте пополам или на четвертинки, стручковую фасоль обрежьте кончики, болгарский перец нарежьте крупными кусками. Чеснок мелко порубите.
- Разогрейте масло авокадо на большой сковороде на среднем или средне-сильном огне.
- Добавьте брюссельскую капусту и обжаривайте, помешивая, 5-7 минут до легкой золотистой корочки.
- Добавьте стручковую фасоль и болгарский перец. Жарьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят легкую хрусткость (аль денте).
- За 1 минуту до готовности добавьте измельченный чеснок. Быстро перемешайте, чтобы чеснок отдал аромат, но не сгорел.
- Снимите с огня и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.