Уха с карпом и овощами, вареная
Простой и наваристый суп на основе вареного карпа и набора корнеплодов и капусты.
8,5
2,5
7,5
Ингредиенты
- Карп (филе или тушка) - 300г
- Картофель - 250г
- Белокочанная капуста - 200г
- Свекла - 100г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Вода - 1500г
- Соль - 5г
- Черный перец горошком - 2г
Приготовление
- Карпа очистить, выпотрошить и нарезать крупными кусками. Если используется филе, нарезать кубиками 3-4 см.
- Картофель, свеклу и морковь очистить и нарезать крупными кубиками (примерно 2х2 см). Капусту нашинковать.
- В большую кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить соль и перец горошком.
- Добавить в кипящую воду свеклу и морковь. Варить 10 минут.
- Добавить картофель и лук (лук можно оставить целой очищенной луковицей для аромата, затем удалить). Варить еще 10 минут.
- Добавить капусту и куски карпа. Варить до готовности рыбы и овощей (около 15-20 минут). Рыба должна легко отделяться от костей.
- Подавать горячим. Луковицу (если использовалась) удалить перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.