Свинина с летними овощами, жаренная на сковороде
Быстрое и ароматное блюдо из нежной свиной вырезки и свежих овощей, обжаренных до золотистой корочки.
18,5
11,0
10,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Белокочанная капуста - 200г
- Болгарский перец - 100г
- Кабачки - 200г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками.
- Капусту тонко нашинкуйте. Болгарский перец и кабачки нарежьте соломкой или средними кубиками.
- Разогрейте большую сковороду с растительным маслом на сильном огне. Обжарьте свинину до румяной корочки (около 5-7 минут), посолите и поперчите.
- Добавьте к мясу кабачки и болгарский перец. Жарьте, помешивая, 5 минут.
- Добавьте нашинкованную капусту. Продолжайте жарить, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой, но сохранит легкую хрусткость (около 7-10 минут).
- Попробуйте на соль, при необходимости добавьте еще немного перца. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.