Жареное сало с капустой и картофелем
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания сала, картофеля и капусты.
11,5
18,0
19,0
Ингредиенты
- Сало (соленое или свежее) - 150г
- Картофель - 300г
- Белокочанная капуста - 250г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать средними кубиками.
- Капусту тонко нашинковать.
- Сало нарезать небольшими кусочками (шкварками).
- На сковороде разогреть сало и вытопить жир до образования золотистых шкварок. Шкварки временно вынуть шумовкой.
- В вытопленном жире обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить на сковороду нашинкованную капусту, посолить и жарить, помешивая, пока капуста не станет мягкой (около 8 минут).
- Вернуть шкварки в сковороду, поперчить, перемешать и жарить еще 3-5 минут до готовности картофеля и капусты.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Сочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.